2020年3月15日- 腌青梅的做法 步骤1 摘这样绿绿的青梅 步骤2 洗净，每一个都敲裂，加在粗盐，大力搓一顿，盐多少都是凭感觉，如图这样就差不多 步骤3 腌制1-2天，梅
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2020年4月23日- 我们家乡盛产青梅，这个是青梅丰收的季节。小伙和姑娘忙完盖木屋，采摘一些青梅腌制，小茱姑娘教你一个制作青梅的好方法，好吃又不会坏。青梅最好
2 0 2 0 nian 4 yue 2 3 ri - wo men jia xiang sheng chan qing mei ， zhe ge shi qing mei feng shou de ji jie 。 xiao huo he gu niang mang wan gai mu wu ， cai zhai yi xie qing mei yan zhi ， xiao zhu gu niang jiao ni yi ge zhi zuo qing mei de hao fang fa ， hao chi you bu hui huai 。 qing mei zui hao . . .
腌青梅的详细做法步骤：1、青梅洗净，去蒂 2、洒盐，泡三天，去涩味 3、加入凉开水，浸泡，放置两天 4、取出青梅，放在锅中，让它吹吹风晒晒太阳 5、准备好一个
2020年9月15日- 分层将盐撒入缸内的果实上，腌制3天以后即为咸梅坯备用。切瓣：把梅果用刀沿缝合线对剖两半，除去果核。漂洗：取咸梅坯用清水浸泡约10小时，漂清
2021年5月2日- 原来青梅的腌制方法这么简单，这样做青梅露，零失败！方法简单又好喝，终于有人把青梅说明白了！！！，青口脆梅！！够脆！够酸！还多汁~，糖渍青梅|
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相比之下,青梅的酸度更高,需要腌制的时间更长. 用料 盐 适量 糖 适量 有盖容器 1个 腌青梅👀的做法 青梅洗干净,装进保鲜袋中,用刀背或者擀面杖捶打至开裂. 均匀撒上盐查看全部
腌青梅法 青梅买来,即用石灰加水潮湿,手搓翻一遍。隔宿,将水添满,泡一天尝看,酸涩之味去有七八为度。如未,当再换薄灰水再泡,洗净捞起,铺开晾风,略干就好(不可太干以致皱宿)。每梅十斤,配盐七八两,先拌腌一宿,然后用冰糖清灌下令满,隔三四天倾出,煎滚加些白糖,候冷,仍灌下,隔十天八天,再倾再煎,才可装贮罐内,庶可久存不坏。如日久或雨后发霉,即当再煎为要。 甜姜法同。
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