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笋泡发后有酸味怎么办,笋有酸味还能吃吗

导读 竹笋泡了十天还能吃吗笋有酸味还能吃吗笋子有酸味是怎么回事笋有酸味 还能吃吗笋干泡发后有酸臭味2024年3月24日-淘米水泡笋子有馊味建议扔掉。用淘米水泡两天,然后换清水煮开浸泡,每天重复一次,连续三次就可以食用了,没有味道。如果正常泡发还是有酸臭味道,那说明受潮变质,不能吃了。竹笋,禾本科竹亚科多年生常绿植物,原产... ...

2024年3月24日-淘米水泡笋子有馊味建议扔掉。用淘米水泡两天,然后换清水煮开浸泡,每天重复一次,连续三次就可以食用了,没有味道。如果正常泡发还是有酸臭味道,那说明受潮变质,不能吃了。竹笋,禾本科竹亚科多年生常绿植物,原产

笋泡发后有酸味怎么办呢

2023年4月13日-竹笋泡久了有酸味主要是利用乳酸菌在食物中硝酸盐的转化所产生的发酵作用而变酸,一般观察竹笋质地无软烂,不带有其他怪味的情况下,用清水继续浸泡2

笋泡发后有酸味怎么办能吃吗

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笋泡久了有酸臭味,变得很软能吃吗

去除干笋的酸味可在放在清水泡,多换几次水即可去除酸味,且干笋有酸味是属于正常的现象,在烹饪时需注意要煮4-5个小时,可以使干笋的味道和口感变更好。 笋干是以笋为原料,通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、

笋泡酸了还能吃吗

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2020年4月7日- 吃的时候提前泡发即可。 酸笋 去掉笋衣和底部纤维粗的地方,把楠竹笋改刀 绝对是不应该有任何刺激性气味和尖锐酸味的。 ②看颜色 :硫磺熏制的主要

泡的竹笋发酸还能吃吗

2020年11月3日- 笋干的酸臭味怎么去除,先放在淘米水里浸泡7天,然后等洗净后煮4-5个小时,直到它软了再一次洗净,接着切细丝,最后再浸泡在清水中一天即可。笋干

泡发的竹笋有点酸是怎么回事

2009年5月25日-笋发酸后如何除处理? 共 2945 次关注 提问者: jnn 问题搜索

竹笋泡久了有酸味怎么办

2018年3月8日-全部 2个回答 冷水冲洗泡一下,热水焯一下,再做菜 回答者:艳秋 可以先切成薄片,然后煮一锅热水,倒入已切成薄片的竹笋中浸泡,到水凉,沥干捞

泡的竹笋太酸了怎么办

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2024年3月19日-淘米水泡笋子有馊味建议扔掉。 用淘米水泡两天,然后换清水煮开浸泡,每天重复一次,连续三次就可以食用了,没有味道。如果正常泡发还是有酸臭味道,那说明受潮变质,不能吃了。竹笋,禾本科竹亚科多年生常绿植物,原产

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10年前 -

+^+ 1、将笋干放在清水中浸泡,中途要多换几次水,直到笋干完全软化为止.2、锅中倒入清水大火煮开后,放入泡软的笋干,煮大约10分钟左右捞出.按照以上方法就可以去掉笋干的涩涩的口感啦,大家都试试吧~

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最佳答案

用淘米水泡两天,然后换清水煮开浸泡,每天重复一次,连续三次就可以食用了,没有味道。 如果正常泡发还是有酸臭味道,那说明晒干以前或者存储、运输的过程中受潮变质,不能吃了。

最佳答案

∩▽∩ 去除干笋的酸味可在放在清水泡,多换几次水即可去除酸味,且干笋有酸味是属于正常的现象,在烹饪时需注意要煮4-5个小时,可以使干笋的味道和口感变更好。笋干是

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