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生蚝的做法 一、蒜蓉烤生蚝 很多人生吃不习惯,烤起来的生蚝保留原鲜味和水分。将蒜头、洋葱、小葱、辣椒都切成碎末。在锅中放油将除了小葱之外的配料都先炒一遍增添香味,捞出来加入

烤生蚝 用料 生蚝9只;大蒜2头;洋葱1小块;小米椒适量;小葱白3段;柠檬汁少许;油适量;白糖少许;生姜粉少许;蒸鱼豉油适量;蚝油适量;香油(芝麻油)适量;香菜适量 做法 大蒜.小米椒.洋葱.小

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做法 先把新鲜生蚝开壳,沥干水分备用。做好奶油佐料,将黄油放入平底锅热融后放入适量蒜蓉炒香,再加入切好小丁的胡萝卜和洋葱和适量的盐进行翻炒后稍放凉,拌入奶油/沙拉酱,和均匀后

第一式:姜葱蚝 蚝性寒,姜去寒,姜的辛加上葱的香,在爆炒中融合蚝的鲜甜。 第二式:油浸蚝 油和汁混合后的汤汁,温度可以达到100℃以上,让鲜蚝表皮迅速收缩,保证鲜嫩多汁! 第三式:咸菜猪

1、生蚝外壳用刷子清洗干净,然后用开生蚝的工具打开生蚝,用水冲洗一下备用。2、蒜蓉酱根据蒜蓉生蚝酱的制作方法做出来备用。3、烤盘上铺上一层锡纸,开好壳的生蚝均匀的放到烤盘

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做法: 1.生蚝外壳刷洗干净,用刀子从开口出用力撬开。 2.剜出生蚝肉略冲洗,放入碗中滴少许柠檬汁;大蒜剁成蓉待用。 3.蚝肉中加入少许盐、鸡粉、料酒、黑胡椒碎、蒜蓉拌匀,腌制5分钟

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