【自泡青梅酒】01.挑选好的青梅,11.几乎没瑕疵的,21.把青梅柄和脏东西挑出,31.挑好后的青梅,41.用清水洗干净,多洗几次,51.洗干净后的青梅过过热水,61.过完热水后的梅子,7
怎样泡制青梅酒 怎样泡制青梅酒呢?今天就教给大家泡制青梅酒的方法。 材料/工具 青梅 白酒 密封容器 盐 水 较大的开放容器(比如框子) 吸水纸 冰糖 四个月左右的时间 方法 1
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[最佳答案] 六月初,梅子成熟。晚上出去散步时,发现梅树下掉落了好多,实在可惜!捡一些回去做梅酒喝。要说青梅酒那可是好外多多,不但能助消化、抗衰老,还能解毒,特别适合女性饮用!青梅酒的泡制方六月初,梅子成熟。晚上出去散步时,发现梅树下掉落了好多,实在可惜!捡一些回去做梅酒喝。 要说青梅酒那可是好外多多,不但能助消化、抗衰老,还能解毒,特别适合女性饮用!青梅酒的泡制方法也非常简单,看看下面我的介绍吧! 材料:新鲜青梅1千克,30~50度白酒1千克,冰糖700克(比例是1:1:0.7) 做法:1.青梅挑出熟透的和坏的,去柄去蒂头,放在清水里浸泡2小时,以去除涩味。 2.将浸泡好的青梅,捞出放在阴凉通风处晾干,不要让阳光直接暴晒。3.将大玻璃罐用清水洗干净,再用开水烫一下消毒,晾干。4.一层梅子一层冰糖,铺在玻璃罐里,加入白酒,酒浸没青梅约高出3~5厘米为好,封口放在阴凉处。5.每过10天就摇晃一下玻璃罐,让冰糖充分溶解。三个月之后就可以饮用了,放置一年以上口味更佳!小贴士:1.没有冰糖,可用白糖代替,只是白糖易酸且腻口,不可放多。2.玻璃罐要密封好,不需要开盖放气。3.如果想让泡出的梅子不缩瘪,软软的好
锅里烧开水加入一小勺盐,倒入洗净的青梅,5秒左右捞出沥干。把沥干的青梅放入瓶中,加入冰糖和白酒。密封瓶子后即可,需放置几
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